EL PROJECTE CARDEDEU AGROECOLÒGIC
Cardedeu Agroecològic
És una iniciativa del CSETC-Ajuntament de Cardedeu per a la promoció dels aliments ecològics i locals de Cardedeu i els pobles veïns.
A través de processos participatius, treball en xarxa i organització d’esdeveniments, cerquem l’enfortiment i expansió del sector agroecològic des de la producció fins al consum.
QUÈ ÉS L’AGROECOLOGIA?
“L’agroecologia es basa en aplicar conceptes i principis ecològics amb la finalitat d’optimitzar les interaccions entre les plantes, les animals, els éssers humans i el medi ambient, tenint en compte, al mateix temps els aspectes socials de han d’abordar-se per aconseguir un sistema alimentari just i sostenible.
A través de la creació de sinèrgies, l’agroecologia pot recolzar la producció d’aliments, la seguretat alimentària i la nutrició a la vegada que restaura els serveis ecosistèmics i la biodiversitat que són essencials per una agricultura sostenible. També pot tenir un paper important en el foment de la resiliència i l’adaptació al canvi climàtic.”
Els 10 principis de l’agroecologia són:
Font imatge: http://www.fao.org/agroecology/es
QUÈ FEM DES DEL CSETC?
L’Ajuntament de Cardedeu aposta per l’agroecologia com a sector estratègic pel desenvolupament local.
- Impulsem una producció ecològica, sense tractaments químics que perjudiquen la salut de les persones i el planeta, fomentant la pagesia i les varietats locals que preserven l’entorn natural.
- Apostem per la venta directa i els circuits curts de comercialització que permeten que els aliments arribin frescos al consumidor/a final i enforteix l’economia local generant aliances entre la producció, el comerç local i la restauració.
- Facilitem l’accés a totes les persones d’aliments de qualitat: saludables, sostenibles i arrelats al territori.
- Treballem amb xarxa i som part de: